食品级咖啡因的质量指标
2021-06-30

食品级咖啡因的质量指标

GB14758-93 

1.含量(干基计) 98.5%~101.0% 

2.砷(GT-3) ≤0.0003%

3.重金属 ≤0.001% 

4.熔程 235~237.5℃

5.其他生物碱试验 无沉淀产生 

6.易碳化物试验 正常 

7.灼烧残渣(GT-27,试样2g) ≤0.1% 

8.水分(80℃恒重)无水咖啡因 ≤0.5% 含水咖啡因 ≤8.5%