西黄蓍胶生产厂家

 对西黄蓍胶还一无所知么？那赶紧随小编来了解西黄蓍胶的相关要点。作为为豆科植物西黄蓍胶树的干枝被割伤后渗出树胶干燥而得的西黄蓍胶有着天然大分子是无色无味的为白色或黄白色粉末或半透明薄片，遇水膨胀之后成有粘性胶状物。西黄蓍胶主要成分是西黄蓍胶素跟西黄蓍胶粘素两部分组成，其中前者可以溶于水形成真溶液，而后者却不溶于水遇水会涨成凝胶状物质。
食品添加剂西黄蓍胶口感粘滑，其粘性较大，但乳化力较差，可以作为为增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂等使用，通常都是与阿拉伯胶配合应用，千万不要与碱性溶液或碱式硝酸钮配伍，西黄蓍胶溶胶溶液加乙醇超过35%时会析出沉淀。
西黄蓍胶在低酸性条件下其胶特性不受任何的影响，在用于水包油乳化稳定体系时不需要添加其它表面活性剂，而且它同时还具有降低表面张力的功能，温度对胶溶液粘度没有破坏性，可以用于水溶性胶状润滑剂的基质。西黄蓍胶也不溶于酒精等有机溶剂和油脂，它有极高的溶液粘度，具有搅稀作用的水溶液呈假塑性流体特性。
那么我们要想把西黄蓍胶保存得好，通常是在干燥处密闭保存。
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