【关键词】 

        L-谷氨酰胺、L-谷氨酰胺的作用、L-谷氨酰胺生产厂家、L-谷氨酰胺价格、L-谷氨酰胺是什么、食品级L-谷氨酰胺

【产品简介】

【中文名】:L-谷氨酰胺
【分子式】：C5H10N2O3 

【分子量】：146.15
【理化性质】：本品为结晶性粉末，无臭，无毒，溶于水，几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等，熔点在185～186℃。
【用途】：营养增补剂，调味增香剂。医药上用作*消化器官*、醇*及*。

         L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基酸之一。

     本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺，该产品在食品加工中作营养增补剂，调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它（以下称谷氨酰胺）是肌肉中游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总量的60％。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500－750umol／L。谷氨酰胺不是必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在*、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。谷氨酰胺对机体具有多方

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