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乳梨醇

乳梨醇

产品介绍:

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  • 价格: 45
  • 物品单位: 公斤
  • 产地: 中国 陕西西安厂家

产品详细说明

主要用途 甜味剂
执行标准 GB
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

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 西安浩天生物工程有限公司投资规模大,设备*,技术精良,是陕西省的首家大型企业,也是国内为数不多的大型生产企业之一,始终以“质量*、信誉*、服务至上”销售
公司主要生产、抗氧化剂、着色剂、营养强化剂、甜味剂、增稠剂。本公司始终把让用户满意作为永恒的追求,视质量为企业生存之本,以提供安全的高质量产品为企业*目标。多年来,建立起了先进的质量、安全控制体系,通过了ISO9001、HACCP、GMP等体系认证和BRC审核。通过严格推行质量、食品安全控制体系,确保了产品的质量与安全,赢得了客户的信赖。
     浩天生物工程有限公司实力雄厚"诚信为本,客户为尊"保证产品质量,价格合理,薄利多销为原则,热情服务,公司热忱欢迎国内外客户莅临指导,衷心地希望我们成为朋友,携手合作,互惠互利,共享成功!

分子式:C12H24O11  性状:本品有无水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。呈白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点,无水物为146℃,一水物94~97℃,二水物70~80℃。水合物加热至100℃以上逐渐失去水分,250℃以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水,10%水溶液的pH为4.5~8.5。

1. 本品比乳糖稳定,在pH3~7.5,温度60℃下放置1个多月,未见分解产物,煮沸或消毒亦未见变色,但在强酸或强碱中,放置2个月以上,会有分解产物(约10%),加热时更易水解,变成微黄色。     

2. 本品用于焙烤食品,当温度升至250℃时,可产生黄色。     

3. 本品代谢与*无关,不增加*浓度,可供*人食用。大剂量可引起*。      

4. 本品尚可应用于各种糖果如巧克力、硬糖、软糖、口香糖以及冷冻甜食、焙烤食品等。