维生素b6

【关键词】

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【公司简介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技术企业，主要从事各类天然植物提取物、精细化工原料，医药原料，保健品原料，化妆品原料的研发、生产、销售，与一体的化工公司。

【产品简介】

中文名：维生素B6
英文名：Vitamin B6
化学名：盐酸吡哆醇
分子式：C₈H₁₁NO₃·HCl
CAS：58-56-0
性状：白色至淡黄色结晶或白色结晶性粉末。无臭，味酸苦。空气中稳定，耐热性较好。受日光照射则缓慢分解，水溶液中则加速分解。其溶液对石蕊试验呈酸性，pH值约为3。易溶于水和丙二醇，溶于乙醇。不溶于乙醚、氯仿。于中性溶液内加热至120℃发生聚合，但在酸性或碱性下稳定，不聚合。

食物来源

维生素B6的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中维生素B6的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。

各种食物中每100g可食部份含维生素B6量如下:酵母粉3.67mg，脱脂米糠2.91mg，白米2.79mg，胡麻粕1.25mg，吉士0.8~0.04mg，胡萝卜0.7mg，鱼类0.45mg，全麦抽取物0.4~0.7mg，肉类0.3~0.08mg，牛奶0.3~0.03mg，蛋0.25mg，菠菜0.22mg，甘薯0.14~0.23mg，豌豆0.16mg，黄豆0.1mg，橘子0.05mg。

用途：营养增补剂。
应用：用于营养食品的营养强化。成人每日需要量1.5―2mg。
质量标准：GB14753-1993

项目                                             标准

外观                                            白色或类白色结晶性粉末
熔点                                             约在206℃熔融，同时分解
干燥失重                                     ≤0.5%
炽灼残渣                                     ≤0.1%
酸度（pH值）                            2.4―3.0
重金属                                         ≤0.003%
含量                                             ≥98%
包装：25KG/桶。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。