【公司简介】 西安浩天生物工程有限公司是一家专业从事甜味剂，维生素系列，酶制类，氨基酸，胶体，增稠剂，酸味剂，铁盐，钙盐，镁盐，锌盐，乳化剂，防腐剂，醇糖类等生产、销售与服务的公司。 

【产品信息】 

真菌淀粉酶 

α-淀粉酶广泛分布于动物（唾液、胰脏等）、植物（麦芽、山萮菜）及微生物。微生物的酶几乎都是分泌性的。此酶以Ca2+为必需因子并作为稳定因子和激活因子，也有部分淀粉酶为非Ca2+依赖型。淀粉酶既作用于直链淀粉，亦作用于支链淀粉，无差别地随机切断糖链内部的α－1，4-链。因此，其特征是引起底物溶液粘度的急剧下降和碘反应的消失，*终产物在分解直链淀粉时以葡萄糖为主，此外，还有少量麦芽三糖及麦芽糖，其中真菌a-淀粉酶水解淀粉的终产物主要以麦芽糖为主且不含大分子极限糊精，在烘焙业和麦芽糖制造业具有广泛的应用。另一方面在分解支链淀粉时，除麦芽糖、葡萄糖、麦芽三糖外，还生成分支部分具有α-1，6-键的α-极限糊精（又称α-糊精）。一般分解限度以葡萄糖为准是35-50%，但在细菌的淀粉酶中，亦有呈现高达70%分解限度的（*终游离出葡萄糖）。

【1】订购方法：电话咨询报价-签订合同-付款-发货 【2】运输方式：长期合作快递公司：申通，韵达，顺丰，圆通快递；合作物流：德邦物流，华宇物流，佳吉物流等等。可根据客户需求发指定快递或物流。 【3】质优价廉：欢迎订购，产品量大价优。 【4】其它服务：如果您对产品服务及产品质量技术指标有特殊要求，请提前通知我方。 【5】服务宗旨：以客户为中心，诚信双赢的核心价值观，积极够造良好的客户关系和先进的服务理念，为客户创造高价值，客户的满意就是我们的成功。 【6】如需开票请主动联系我们的客服人员确认，本公司为一般纳税人企业可开具增值税专用发票和增值税普通发票。商铺所有产品均为正品，不与市场部分掺假原料价格作对比。