西安浩天生物工程有限公司
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产品展厅
西安浩天 食品级 蔗糖脂肪酸酯 乳化剂 实力
起订量 (公斤)价格
1-2520 /公斤
25-100018 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2021-06-15
  • 更新日期: 2023-06-20
产品详请
货号 456878
CAS 37318-31-3
型号 OP-10
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 25*1
是否进口
类型 食品乳化剂

【公司简介】   

西安浩天生物工程有限公司是一家专业从事甜味剂,维生素系列,酶制类,氨基酸,胶体,增稠剂,酸味剂,铁盐,钙盐,镁盐,锌盐,乳化剂,防腐剂,醇糖类等生产、销售与服务的公司。 

【产品信息】 

一、简介

【产品名称】蔗糖酯,蔗糖脂肪酸酯

【产品分子式】C30O12H56

【产品分子量】608.76

二、性状

乙酸异蔗糖酯为粘稠的无色至淡黄色液体或粉末,无特殊气味。30℃以下凝为固体,30-40℃时呈半流粘稠液,40℃以上为易流动液体。不溶于水,易溶于乙醇、酯类、酮类和碳氢化合物。沸点288℃,折射率1.4540。 是一种优良的相对密度调节剂,可代替阿拉伯胶用于乳化香精作为浮混剂。由于它能与各种香精油互溶,对色素有湿润分散力。

三、用途

用于饮料、块糖、面包、冷冻面制品、面条及各种方便面、Q/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和鱼糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鲜等。事实上蔗糖酯系列产品用于几乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各类复合添加剂及药品、化妆品中。


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