【公司简介】 西安浩天生物工程有限公司是一家专业从事甜味剂，维生素系列，酶制类，氨基酸，胶体，增稠剂，酸味剂，铁盐，钙盐，镁盐，锌盐，乳化剂，防腐剂，醇糖类等生产、销售与服务的公司。

【产品信息】

一、简介

腺苷酸为腺嘌呤加核糖加磷酸的化合物，是构成动物细胞核糖酸的四种主要单核苷酸之一，体内的能量传递物质。具有显著的周围血管扩张和降压作用。

中文名：腺苷酸

CAS no：61-19-8

外观：白色或类白色结晶性粉末

产品规格：优级品

干燥失重:1.0%

重金属:≤20ppm

含量(HPLC):≥98.0%

熔点：178-185℃ 沸点：798.518°C （at 760 mmHg） 闪点：436.728°C 腺苷酸是人体可摄入的物质，一般存在于奶粉中，含量较少。

二、性状

腺苷酸化学性质:白色结晶。易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。 

三、用途

腺苷酸作为食品增味剂要同时具有三种呈味特性：① 本身具有鲜味，而且呈味阈值较低，即使在较低浓度时也可以刺激感官而显示出鲜美的味道；② 对食品原有的味道没有影响，即食品增味剂的添加不会影响酸、甜、苦、咸等基本味道对感官的刺激；③ 能够补充和增强食品原有的风味，能给予一种令人满意的鲜美的味道，尤其是在有食盐存在的咸味食品中有更加显著的增味效果

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