人体中肌酸是在肝进行化学过程中由氨基酸形成的，然后从血液送到肌肉细胞，在肌肉细胞中转化成肌酸盐。人体肌肉的运动是Chemicalbook靠分解三磷酸腺苷(ATP)来提供能量。肌酸可以自动调节进入肌肉的水分，使肌肉横断面肌扩张，从而增加肌肉的爆发力。

人工合成的肌酸可用于促进骨胳肌适应剧烈运动和对抗虚弱个体的营养增补剂；还可用于制备和呼吸功能不全的药物；制备含有人生长激素的药物制剂；并可用于复配一种新的健康食品，具有、恢复青年力的效用。由于肌酸不是激素，对人体的内Chemicalbook分泌系统不造成任何干扰和破坏，不会使人产生赖药性或生理性副反应，因此肌酸补剂近年来大受欢迎。肌酸存在于鱼、肉食品中，但数量很少，要达到对生长肌肉有帮助的每人每日摄取量，很难全部从食品中获得。大量研究报道，补充一水肌酸可增加骨骼肌中肌酸的含量。

广泛用于食品、饮料、添加剂等。医药原料及保健品添加剂。可抑制肌肉疲劳因素的产生，减轻疲劳与，恢复体能，可Chemicalbook加速人体蛋白质合成，使肌肉更结实，弹性，、、血糖水平，改善中老年人症，