食品级 苹果酸 西安浩天 酸味剂 优质商家

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产品介绍:

无色结晶。熔点100℃,相对密度1.595(20/4℃),沸点约140℃(分解)。易溶于水。1g该品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,几乎不溶于苯。具有适宜的酸味。用途用于制造酯类;用于络合剂和调味剂。按...


  • 价格: 45
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 浩天
  • 产地: 中国 陕西西安

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
执行标准 GB
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 无色结晶。熔点100℃,相对密度1.595(20/4℃),沸点约140℃(分解)。易溶于水。1g该品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,几乎不溶于苯。具有适宜的酸味。用途用于制造酯类;用于络合剂和调味剂。按我国GB2760-90规定,可用于各类食品。作为酸味剂,可代替柠檬酸使用(约80%),特别适用于果冻及水果为基料的食品。该品有保持天然果品色泽的作用,Chemicalbook亦可作为果胶的萃取助剂,促进酵母生长用剂,配制无盐酱油、食醋,提高腌菜用味及人造奶油、蛋黄酱等的乳化稳定剂。广泛用于各种防腐、调味等复配添加剂。用途用作氨基酸衍生物的选择性α-氨基保护试剂;多功能合成因子,用于制备包括κ-阿片受体激动剂、1α,25-二羟基维生素D3类似物和磷内酯霉素B在内的手性化合物;用于测定苹果酸脱氢酶的底物用途γ-氨基丁酸合成酶抑制剂。用途用作食品添加剂、药品原料

L-苹果酸中含有天然的成分,可以清除皮肤表面皱纹,使皮肤变得嫩白、光洁而有弹性,因此在化妆品配方中备受青睐;L-苹果酸可以Chemicalbook配制多种香精、香料,用于多种日用化工产品,如牙膏、洗发香波等;国外将其用于替代柠檬酸作为新型洗涤助剂,用于合成高档特种洗涤剂。