李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损，后，……滑皮肤，牡蛎壳软坚，，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对、或患有的人更有益处。五、强筋健骨《神农本草经》中记载“（牡蛎）久服，强骨节，杀邪气，延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。六、细肤美颜牡蛎中钙使皮肤滑Chemicalbook润、铜使肤色好看，看起来特别有血色；钾可及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。七、牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因面能延缓，的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在。牡蛎的提取物还对妇女、青春期子宫功能性、产前或均。

所含的牛磺酸、DHA、EPA、是所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药Chemicalbook理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和，起到护脑、作用。四、生津