银杏叶提取物为银杏科银杏属植物银杏(GinkgobilobaL.)的干燥叶提取物，主要成分为黄酮类和萜内酯，具有多种保健功能，广泛应用于食品及化妆品。本条信息由Chemicalbook黄珺编辑整理。化学成分银杏叶化学成分十分复杂，从中分离出化合物有140余种，黄酮类化合物和萜内酯类化合物是银杏叶两种主要活性成分。银杏黄酮又称单黄酮，以山奈素、槲皮素及异鼠李素的苷为主；银杏萜内酯属于萜类化合物，由倍丰萜内酯和二萜内酯组成，又以白果内酯及银杏内酯为主。此外还Chemicalbook含有聚戊烯醇、有机酸、多糖、氨基酸、酚类及微量元素等。来源植物银杏是古老而原始的孑遗物种，在地球上生长了大约2亿年，有“活化石”之称。中国是银杏的故乡，目前中国的银杏资源占全世界的70%。银杏作为中草药在民间使用，最早见于十四世纪的《日用本草》，主要用于常用于、及。银杏又名鸭脚、公孙树、鸭掌树。为落叶乔木，高可达40m。树干直立，树皮灰色。枝有长短两种，叶在短枝上簇生，在长枝上互生。叶片扇形，长4～8cm，宽5～10cm。银杏的种子名叫白果。