生化研究；培养基；肾脏机能诊断(菊糖耐量试验；检查肾小球的排泄功能?用途食品加工，功能性保健食品。一、菊粉能值、淡化血糖的浓度二、消化和排便功能增强Chemicalbook，对便秘有三、功能增强，快速恢复和其它受伤伤口?用途生化研究，在医药上用于对肾脏的肾小球过滤能力的试验[清除率（clearance）]。

菊粉，又名菊糖，是由D-果糖经β-(2，1)糖苷键连接而成的链状多糖，末端常含有一个葡萄糖基，菊粉对人体健康大有裨益：有助于控制血糖水平，适宜于人食用，不引起血糖波动，降Chemicalbook的量，控制，减小的危害，增殖内的双歧杆菌，预防，促进矿物质的吸收，防；在食品工业中，菊粉成功应用在乳制品、面包、糖果、饮料和调味料等领域。

合成菊糖反应：在底物浓度为20%的蔗糖溶液、温度为70℃条件下，按1?1.5U/mL的加入量加入高温菊粉合成酶，初期pH值5.5，保温8小时后当蔗糖浓度小于5%时，调节pH为7.0，同时通过Chemicalbook流加蔗糖使蔗糖浓度维持在5?10%，12小时后停止流加；当反应进行4小时后溶液中主要为DP值9－12的菊糖和葡萄糖及少量蔗糖，当12小时后反应结束，溶液中主要为DP值21－25的菊糖和葡萄糖