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产品展厅
食品级 异麦芽酮糖醇 甜味剂 生产批发 实力商家
起订量 (公斤)价格
1-2528 /公斤
25-100024 /公斤
≥100020 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2021-09-30
  • 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 64519-82-0
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

 异麦芽酮糖醇国际上亦称为帕拉金糖醇或益寿糖,是将异麦芽酮糖经氢化提纯后得到的蔗糖衍生的二元功能型糖醇。异麦芽酮糖醇最早是由德国公司“BENEO-Palatinit”在20Chemicalbook世纪80年代开发出来的。虽然在欧洲很流行,但直到1990年才被允许在美国使用。目前,大多数国家已批准将异麦芽酮糖醇用于人类消费品,并且成为一种流行的食品添加剂(尤其是甜品)。

异麦芽酮糖醇(Isomalt)也叫做帕拉金糖醇,是一种由甜菜加工而成的代糖或糖醇。尽管源于天然,但由于经过大量的化学操作,这种化合物通常被视为人造产品。它最经常用于商业食品生产,并且在产品标签上Chemicalbook被标注为“无糖”。由于能延长某些产品的保质期,异麦芽酮糖醇已被广泛当作一种防腐剂使用。与天然糖相比,这种化合物有更多复杂的化学成分。它的分子式是C12H24O11,是两个带晶体结构的二糖独立键。