从酵母细胞中提取谷胱甘肽的工艺流程用途还原型谷胱甘肽是一种小分子的肽，大量存在于生物体中，尤其是肝细胞中，有保护，促进肝酶活性的作用，并与众多有毒化学物质结合起到的作用。对，等各种原因引起的肝脏所伤，等有很好的。用途具有抗氧化、、、力、、、线危害等功能。用途用Chemicalbook途：生化试剂、药，主要用于重金属、氟化物、及有机溶剂等用途生化研究用途在和突发性呼吸期间形成的活性氧还原中发挥重要作用的内源性抗氧化剂。谷胱甘肽-S-转移酶催化谷胱甘肽硫醚与异生物、白三烯和其他具有亲电中心的分子的形成。谷胱甘肽还与蛋白质中半胱氨酸残基形成二硫键。通过这些机制，它可具有降低剂效用的奇异效果。