1．作为保健食品或保健药品长期应用于、冠状、等，无明显的，能降低的和死亡率。长期的发现，在动脉和壁上沉积的脂肪等脂质可以被有效地去除或减少，能降低，从而防止的形成。2．用于、神经性偏Chemicalbook、、以及肩胛，腹腔手等。3．引起的以及各种噪音引起的听觉困难、症等，。4．对、、以及角膜等有辅助作用。5．近年来报道，鲨鱼软骨中的软骨素有的作用。此外，还应用于化妆品以及外伤伤口的愈合剂等。6．还用于滴眼剂。

广泛存在于人和动物软骨组织中。其药用制剂主要含有A和C两种异构体，不同品种、年龄等动物的软骨中的含量不同。其表现为：1、可以清除体内血液中的脂质和脂蛋白，清除心脏周围血管的胆固醇，动脉粥样硬Chemicalbook化，并增加脂质和脂肪酸在细胞内的转换率。2、能有效地。对实验性模型具有及抗致粥样斑块形成作用；增加的分技或侧支循环，并能加速实验性硬化或栓塞所引起的心肌坏死或变性的愈合、再生和修复。