研究发现，大约有50%的孕妇存在生物素缺乏问题。她们缺乏一种告知身体如何正确使用生物素的酶，因此会导致代谢功能下降。大多数医生不建议采用生物素营养品作为措施，因为针对大鼠的试验发现它有造成和胎儿缺陷的风险。生物素经常被建议用作促进头发和指甲健康的营养品。由于对碳水化合物也有影响，因此还经常用于控制体重。生物素补充剂以具有美容和促代谢作用而闻名。建议的剂量从每日3微克到5000微克不等，这取决于具体用途。由于副作用比较罕见，而且即使出现也比较容易控制，因此是一种安全的营养补充剂。鉴别试验试样的温水饱和溶液可使滴加的溴试液(TSChemicalbook-46)褪色。含量分析称取试样约500mg，与100ml水混合，加酚酞试液(TS-167)数滴，在持续加热和搅拌下，用0.1mol/L。氢氧化钠液缓慢滴加到悬浮液呈粉红色为止。每ml0.1mol/L氢氧化钠液相当于24.43mg生物素(C10Hl6N2O3S)。毒性GRAS(FDA，§182.5159，§182.8519,2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）生物素运动营养食品营养强化剂4.5－100μg