食品级 香兰素 西安浩天 优质货源 量大优惠 大量现货

浓馥香兰素有强烈而又持久的丁香和香荚兰香气，其香气强度为香兰素的16～25倍。浓馥香兰素早在20世纪20年代即研制成功。初的合成路线是用为原料的，将其与氢氧化钾的醇溶液进行热压反应使之开环，再用乙基硫酸钠使环上羟基乙基化，最后在溶液里用硫酸水解便得到浓馥香兰素。但由于该法产品的香气纯度不够，故实际很少应用。在20世纪50年代开发了自丁香酚制取浓馥Chemicalbook香兰素的合成路线(美国专利2663741)，才得以实现工业生产。20世纪60年代前苏联的香料化学家研制成功了由更为价廉易得的为原料的合成路线。先用将进行单烷基化，产率为75%；接着进行重排反应，产率35%～38%；再用钠进行单乙基化，产率82%；后用氢氧化钾异构化便获得浓馥香兰素，产率84%，粗产品重结晶后熔点85.5～86℃。