精制取10kg半成品，加入浓盐酸8L,去离子水20L，加热搅拌使其溶解后，再加入10kgNaCl至饱和，加工业碱调pH至10.5，过滤取滤液，加碱调pH至1.5,保温5℃放置过夜沉淀，过滤取沉淀，用80L去离Chemicalbook子水加热搅拌使其溶解，再加适量NaCl和1%的活性炭，70-80℃搅拌脱色1h,过滤取滤液，减压浓缩至适当浓

度，用氨水调pH至6.0,保温5℃放置过夜沉淀结晶，过滤取结晶，于105℃烘干即得L-异亮氨酸成品。

白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于氨基酸，为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体，仅L-型能有生理。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用，有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.

1.以糖、氨、D?苏氨酸为原料，经黏质赛式杆菌发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料，用黄色小球菌或桔草杆菌发酵后再经精制而得。

2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸，H2SO4过滤滤液吸附。