营养价值杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的营养，所以俗称“明眼子”。枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括Chemicalbookβ-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。产品简介本公司生产的枸杞粉以优质的枸杞为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。限度的保持了枸杞本身的原味。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。

枸杞性甘、平，归肝肾经，具有，养肝明目的，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。现代，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白、促进肝细胞新生的，近代药理实验表明：枸杞子具有，，降血糖，降，等功能作用。《本草汇言》认为，枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，可去，有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要归纳为“滋肾、、明目”，简明扼要，符合实际。肾阴亏虚，肝血不足，引起、头昏、、等症，宜用枸杞子。