抹茶（Matcha）粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。

抹茶（Matcha）（100g）的营养成分：

蛋白质6.64g（形成肌肉和骨格的营养素）

糖23.67g（维持身体和运动活力的能源）

食物纤维55.08g（帮助排出体内有害物质，预和生活习惯病）

脂肪2.94g（活动能量源）

Β茶多酚12090μg（跟眼睛的健康和美容有很深的关系）

维生素A 2016μg（美容、美皮肤）

维生素B1 0.2mg（能量代谢。脑和神经的能量源）

维生素B2 1.5mg（促进）

维生素C 30mg（骨胶原生成的不可缺成分、关系皮肤的健康、美白等）

维生素K 1350μg（帮助骨格钙质的沉着、防止骨酥松症、调整血液的平衡）

维生素E 19mg（抗氧化、防止衰老、被称为返老还童的维生素）

叶酸119μg（防止细胞的不正复制，的生长，也是孕妇不可缺的营养）

泛酸0.9mg（维持皮肤和粘膜的健康）

钙840mg（预防骨酥松症）