沙棘沙棘是目前世界上含有天然维生素种类珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。据报道，每100g沙棘果汁中含维生素C500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,gChemicalbook-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。我国是世界上沙棘资源国家，主要分布在华北、东北和西北地区，其中山西省分布最多。

沙棘果粉具有补充维生素的。沙棘果粉中含有各种各样的营养成分，所以它的营养价值很高。沙棘果粉中含有天然维生素C、蛋白质和氨基酸、维生素E、维生Chemicalbook素K、沙棘多糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、沙棘黄酮、维生素P、类胡萝卜素、植物甾醇、磷脂、不饱和脂肪酸、有机酸、碳水化合物和微量元素。