药用价值

、

葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上，使黏痰易于咯出。

、

葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、的作用，尤其对和更强。

香葱所含果胶，可明显地减少的发生，有作用，葱内的蒜辣素也可以的生长。

防止、头疼、

香葱中含有葡萄糖、果糖、麦芽糖等多种糖类物质及少量淀粉和纤维素。

治分行

对，有一定作用。