白色结晶粉末。稍有特殊臭味。微溶于水，溶于醇、醚。用途用于药品、化妆品及食品的抑菌和防腐用途防腐剂。因在水中溶解度小，通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氢氧化钠溶液。为提高溶解度，常合用几种不同的酯。例如，三份异丁酯、四份异丙酯、三份丁酯配制成共溶混合物，将此混合物用作水包油型乳化剂。此制剂便于用在酱油等食品中，其溶解度比单用丁酯可提高2～3倍。用于酱油时，可在5%的氢氧化钠溶液中添加本品2Chemicalbook0%～25%，再缓慢添加到已加热至约80℃的酱油内。亦可使用醋酸溶液或酯类乳化剂。对酱油防霉的用量为0.05～0.10g/L。

中文名称：对羟基苯甲酸丁酯钠

尼泊金丁酯钠

英文名称： butyl p-hydroxybenzoate sodium

sodium butylparaben

sodium butyl p-hydroxybenzoate

性状描述： 白色吸湿性粉末。易溶于水，呈碱性。

质量标准：

外观 白色结晶粉末

鉴定试验 通过

澄清度 溶液澄清

含量(干基) 99.0-102.0%

pH9.5-10.5

硫酸盐 ≤0.12 %