主要用途 | 营养强化剂 |
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货号 | 5255 |
生产许可证编号 | SC12063701400047 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
(1)可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期;
(2)乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下效果:1、延长货架期 : 可延长30%至,甚至更长;2、抑制食品中致病菌如: HT大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长,从而增加食品安全性;3、增强与保持肉的风味;4、作为一种盐不仅可减少氯化钠用量,同时乳酸钠对低盐性人、人、肾脏来说更具安全性。
(1)液可解除因引起的脱水和及引起的。乳酸钠被用来补充肠胃外/溶液中体液或电解质,广泛地应用于针对的连续可移动式的腹膜透析液中(CAPD)和在普通人工肾上用做透析液;
(2)乳酸钠用作注射液中电解质及渗析物,以及肠内消毒液、漱口含剂及膀胱注入剂等;