1. 对白色或浅黄色结晶体，遇光颜色变黄，并逐渐变深。无臭，无味，低毒，可燃。

2. 常温下在下列溶剂中的溶解度：甲醇25%，乙醇25%～26%，异丙醇30%，矿物油30%，丙酮40%，石油醚50%，苯40%，猪油（40～50℃）40%～50%，玉米油及大豆油40%～50%。在水，10%氢氧化钠溶液，甘油，丙二醇中不溶。

3.对热相当稳定,具有单酚型特征的升华性。BHT具有抗氧化作用的原理与BHA相同,一般多与BHA并用,并以柠檬酸或其他有机酸为增效剂。

4. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。

危险性概述

【健康危害】本品对眼睛、皮肤、粘膜和上有刺激作用，长时间的接触对眼睛有害并引起、和。

【燃爆危险】本品可燃，具刺激性。

急救措施

【皮肤接触】脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。

【眼睛接触】提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

【吸入】脱离现场至空气新鲜处。如，给输氧。就医。

【食入】饮足量温水，催吐。就医。