西安浩天生物工程有限公司
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产品展厅
食品级 瓜拉纳提取物 质量保证 货源充足 批发供应
起订量 (公斤)价格
1-25285 /公斤
25-1000275 /公斤
≥1000240 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2021-12-14
  • 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25kg/桶
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 瓜拉纳
含量 99%

拉纳的土著语发音“Maues-Sateres”意思是“神秘的眼睛”,这来源于瓜拉纳在雨林中的外观:果实从灌木的巨大红色枝条上垂下,就像一串串红色的葡萄。成熟的果实红色外壳裂开后,露出种子的白色内衣,顶端带有一点棕褐色的凸起。在雨林中行走时,仿似千万双眼睛在俯瞰。

瓜拉纳种子烘干后,呈棕褐色,略带苦味,常被当地人磨成粉后混入饮料中饮用。其主要成份是瓜拉纳因(Guaranaine),化学成份类似于咖啡因,人们在服用瓜拉纳后会有精神和体力充沛的感觉。所以在食品工业中,瓜拉纳主要被当作能量元素添加在软饮料中。 由于瓜拉纳具有浓烈的热带地域特色风味,被广泛用于食品、饮料和制药工业中,拥有广泛的消费人群。

瓜拉纳在巴西最早由印地安人种植,印地安人视它的种子为“神果”,他们习惯在狩猎和搏斗时咀嚼瓜拉纳种子,以获得能量。欧洲有记载使用瓜拉纳的时间可以追溯到1775年。1907年,巴西开始用瓜拉纳生产饮料,由于瓜拉纳具有浓烈的热带地域特色风味,很快就流行起来,到1940年以后,瓜拉纳已经成为了巴西的象征之一,被称为巴西的“国饮”。