以茶叶为原料提取茶多酚中国特色和优势，也是茶叶生产的副产品——粗老茶的必然出路，这一变废为宝的开发，使茶叶的保健功能更好地造福于人类，并具有相当大的经济效益。

作为食品的天然抗氧保鲜剂的茶多酚，其售价一般在100—150万元/吨；作为保健品原料，其价格可达160—200万元/吨。在人工合成食品抗氧化剂与天然制品并存的未来5年里，茶多酚的年需求量将由500吨逐步过渡到5000吨，今后的年需求量更将上升到几万吨；作为具有巨大附加值的保健品的主料，茶多酚将由几十吨需求逐步增加至几百吨。

作为化妆品和日用化学品的优良添加剂：有很强的和。所以，它可、效应、去皮肤色素、防龋牙、齿斑、和等。