苦精是一种化学品，也叫苯甲地那铵、苯甲酸变性托宁、苯酸苄铵酰胺。苦精为白色结晶性粉末， 熔点163~170℃，无臭， 有非常强烈之苦味， 极易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。

苄基二乙基[(2，6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]铵苯甲酸盐; 苯甲酸[2-[(2，6-二甲基苯基)氨基]-2-氧代乙基]-N，N-二乙基苄基铵

苦精作为厌恶剂添加塑料橡胶玩具等工业制品中，能以防误食。它们作为变性剂或厌恶剂添加到易被误摄入口的有毒有害物质中，防止人们，是非常有效的儿童阻食剂。

本品的LD50为584mg/kg体重， 属中等毒性物质， 由于使用浓度极低，在通常使用条件下是安全无毒的。