苯甲地那铵通常被用作厌恶剂，以避免人们误食其它有毒却无味的物质。例如添加到工业酒精、与普通酒类口感相似的乙二醇或甲醇、防冻剂、油漆、洁厕剂、动物驱散剂、液体肥皂以及香波当中，除此之外还会添加到特殊的指甲抛光剂中，用于避免儿童咬指甲的不良习惯，以及驱逐大型野兽的驱逐剂。长期暴露在该物质下，会对人体健康造成何种影响是未确定的。化学结构苯甲地那铵是一种由季铵盐阳离子与惰性Chemicalbook阴离子如苯甲酸根离子或者糖精阴离子结合形成的季铵盐。该物质阳离子的结构和剂利多卡因类似，其差异仅仅是在氨基的氮原子上多了一个苄基官能团。生物活性Denatoniumbenzoate(THS-839)是已知的最苦的化合物,常用作厌恶剂(苦味剂)，以防止不适当的摄取,用在工业酒精,防冻液,咬指甲癖预防,呼吸器面罩配合测试,动物驱虫剂,液体皂和洗发水。用途用作调味剂