CAS号：50-14-6

EINECS：200-014-9

分子式：C28H44O

分子量：396.6484

质量：396.33900

PSA：20.23000

LogP：7.64100

物化性质

外观与性状：无气味的白色晶体

密度：0.97 g/cm3

熔点：114-118 °C(lit.)

沸点：504.2oC at 760 mmHg

闪点：218.2oC

折射率：1.53

储存条件：2-8oC

生产方法

1.将麦角甾醇溶于乙醇中，在紫外光照射下开环，将反应液减压浓缩，冷冻，过滤。滤液氮，减压浓缩至干，得维生素D2粗油，经精制得成品。

2.维生素D2自然存在于肝、奶和蛋黄中，工业上常从植物油或酵母中提取人体不能吸收的麦角钙醇，溶于氯仿或环己烷，用紫外线照射转化成维生素D2。

3.由啤酒酵母、香菇等分离的麦角甾醇，溶于氯仿、乙醚或环己烷等溶剂中，加入石英玻璃制作的烧瓶中，经紫外线照射而得。