柠檬酸铁铵（Ammonium ferric citrate）是一种有机化合物，分子式为C6H8FeNO7。棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭。用于照相业、制药工业，还可作为食品铁强化剂。

中文名

柠檬酸铁铵

外文名

Ammonium ferric citrate

别    名

枸橼酸铁铵

化学式

C6H8FeNO7

分子量

261.975

CAS登录号

1185-57-5

密    度

1.8 g/cm3

外    观

棕色或绿色的鳞片或粉末

性状：棕色或绿色的鳞片或粉末，有吸湿性

铁含量：20.5-22.5%

氯化物：≤0.14%

硫酸盐：≤0.5%

铅盐：≤0.003%

砷盐：≤0.005%

溶解性：溶于水，不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的pH值约5.0～8.0。

根据含铁量不同有两种形态：含铁量为14.5%～ 16.0%时，为绿色；含铁量为16.5%～18.5%时，为棕色。二者均为由铁、铵和柠檬酸所组成的络合盐。二者均易潮解，易生霉。