食品级 硬脂酸钙 质量保证 粉末状 货源充足 实力商家

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产品介绍:

鉴别试验取试样1g,混入水25ml和盐酸5ml,加热,脂肪酸被释出,使油状层浮出液体表面。用水层进行钙试验(IT-10),应呈阳性反应。取试样25g,混入热水200ml,再加稀硫酸试液(TS-241)60ml,加热并强烈搅拌至脂肪酸析出...


  • 价格: 30
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 浩天
  • 产地: 中国 陕西西安

产品详细说明

货号 1354
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 1592-23-0
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 25*1
是否进口
类型 其他

鉴别试验取试样1g,混入水25ml和盐酸5ml,加热,脂肪酸被释出,使油状层浮出液体表面。用水层进行钙试验(IT-10),应呈阳性反应。取试样25g,混入热水200ml,再加稀硫酸试液(TS-241)60ml,加热并强烈搅拌至脂肪酸析出并呈透明状清液。用沸水洗涤脂肪酸,至硫酸盐除尽为止,收集于小烧杯中,于蒸汽浴上温热至脂肪酸与水层完全分离,并透明。冷却,弃去水层,将脂肪酸熔融后滤人一干燥烧杯中,在105℃下干燥20min。该精制脂肪酸的凝固点应不低于54℃。凝固点按常规方法Chemicalbook测定。含量分析准确称取试样约1.2g,加0.1mol/L盐酸,煮沸10min,或至脂肪酸层澄清,必要时可加水以保持原体积。冷却,过滤,用水洗涤滤液和烧瓶,至最后的洗液对石蕊不再呈酸性。滤液用氢氧化钠试液(TS-224.)中和至石蕊呈中性。在磁力搅拌器充分搅拌下,经一50ml滴定管加入0.05mol/L的EDTA二钠液约30ml,再加氢氧化钠试液15ml和羟基萘酚蓝指示剂300mg,并继续滴定至蓝色终点。每毫升0.05mol/L的EDTA二钠液相当于CaO2.804mg。