化学沉淀法

其基本工艺过程是向洗净的原料中加入软化水再加入盐酸调节一定的pH值在一定温度下进行浸提。浸提一段时间后加入双氧水处理然后用氢氧化钠溶液调整提取液的pH值使其成弱酸性。调整完毕后加入硫酸铝进行沉析并加活性炭进行脱色得到粗产品后经洗涤甩干用乙醇和盐酸的混合液进行脱盐再经抽滤、洗涤、干燥、粉碎得成品。

沙蒿胶Sa-son seed gum，别名沙蒿籽胶。沙蒿胶主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等组成是一种具有交联结构的多糖类物质 黏度大（1%水溶液达9000Pa·s）为明胶的1800倍。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。

• 中文名

• 沙蒿胶

• 外文名

• Sa-son seed gum

• 别    名

• 沙蒿籽胶

• 用    途

• 增稠剂、面团调节剂等