该啤酒的生产采用了35%的麦芽和65%的辅料(大米和玉米糖浆)，在糖化时加入一定量的蛋白酶和酵母营养盐使麦汁组分达到酿造要求，在煮沸结束前添加玉米糖浆提高麦汁浓度，过滤时采用高浓稀释工艺，生产出的高辅科比啤酒色浅、泡沫洁白细腻、口味柔和、淡爽。产品面市以后，深受消费者的欢迎。同时由于辅料比的增加，降低了生产成本，获得了一定的经济效益。

主要原料的选择

1. 麦芽为国产一级品麦芽，其糖化力gt;380WK，α-氨基氮gt;170mg/100g。库尔巴哈值42%左右

2．大米为刚脱壳的新鲜大米。

3．酒花为一级普花和香花。

4．糖浆为玉米糖浆：浸出物>75%，DE值，40%，葡萄糖lt;10%，pH4.5-5.0，麦芽糖：50%~55%，麦芽三糖：13%-18%。