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产品展厅
食品级 甜叶菊提取物 实力商家 货源充足 粉末状
起订量 (公斤)价格
1-25200 /公斤
25-1000190 /公斤
≥1000170 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2022-01-13
  • 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 营养强化剂
含量 99%
是否进口

【名称】:甜叶菊提取物,即甜菊糖苷

【拉丁名】: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl

【提取来源】:甜叶菊

【植物资源分布】:分布于山东、安徽、河北、陕西、江苏、福建、湖南、云南等27个省区均有引种。

【有效成分】: 甜菊甙(stevioside);莱包迪甙(RebaudiosideA)A、D、C、E;杜尔可甙(dulcoside)A

【甜菊糖的甜味成分组成】:

甜菊糖苷中的甜味成分均属苷类。苷(glycoside或heteroside)是糖或糖的衍生物与另一非糖化合物,通过糖的端基碳原子连接组合而成的化合物。苷水解后能生成糖和非糖两部分,其非糖部分称为苷元或配基,配糖基(agly-cone,genin),国外研究先后从甜叶菊提取物中分离出8种的不同甜味成分:即甜菊糖苷(stevioside);莱包迪苷(rebaudiside)A、B、C、D、E。杜尔可苷(dulcoside)A、B,这8种成分是以相同的双萜配基构成的配糖体,属于四环双萜化合物,它们在C-4位的α-羧基上连接一个葡萄糖,其次C-13位上连接有二糖或三糖。