食品级 杜仲叶提取物 食品添加剂 货源充足 营养强化剂

抑菌作用杜仲叶的乙醇和乙酸乙酯提取物对细菌和真菌都有，而且乙酸乙酯提取物对黄曲霉和黑曲霉有特殊的抑制特征;正丁醇和水提取物对细菌有，但对真菌几乎没有;石油醚提取物几乎对细菌和真菌都没有。抑菌圈直径超过了10mm，最小抑菌浓度(MIC)在0.25%～3.0%。杜仲叶提取物在抑菌活性方面具有一定的热稳定性，抑菌率随时间而逐渐Chemicalbook增加，16h之后基本保持不变。10.作用研究发现杜仲叶水提物能够抑制(CCl4)造成的肝损害，实验中用CCl4建立大鼠长期肝毒性模型，给予杜仲叶水提物后测定谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)、乳酸脱氢酶(LDH)、碱性磷酸酶(ALP)水平，并观察病理组织切片，发现杜仲叶水提物确实能够起到作用，实验进一步确定其有效成分为原儿茶酸。