食品级 单宁酸 浩天 实力商家 营养强化剂 食品添加剂

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥80元/公斤
25-1000 ¥75元/公斤
≥1000 ¥60元/公斤
  • 品牌:浩天
  • 原 产 地:中国 陕西西安
  • 更新日期:2022-05-13
主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: SC12063701400047 CAS: 1401-55-4
型号: 食品级 包装规格: 25*1 外观: 粉末
保质期: 24个月 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 营养强化剂
含量: 99% 是否进口:

鞣酸是一种有机物,化学式为C76H52O46,是由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;无臭,微有特殊气味,味极涩。溶于水及乙醇,易溶于甘油,几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色,加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上,鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序,叫做皮革鞣制。

2017年10月27日,世界卫生组织国际研究机构公布的致物清单初步整理参考,单宁酸和单宁在3类致物清单中。

  • 中文名

  • 鞣酸

  • 外文名

  • Tannic acid

  • 别    名

  • 单宁酸

  • 化学式

  • C76H52O46

  • 分子量

  • 1701.20

  • CAS登录号

  • 1401-55-4

  • EINECS登录号

  • 215-753-2

  • 熔    点

  • 218 ℃

  • 水溶性

  • 250 g/L (20 ℃)