食品级 L-谷氨酸 实力商家 优质货源 品质保证

起批量(公斤) 价格
1-50 ¥20元/公斤
50-1000 ¥19元/公斤
≥1000 ¥18元/公斤
  • 品牌:浩天
  • 原 产 地:中国 陕西西安
  • 更新日期:2022-09-29
主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: SC12063701400047 CAS: 56-86-0
型号: 食品级 包装规格: 25kg/袋 外观: 粉末
保质期: 24个月 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 谷氨酸
含量: 99% 是否进口:

谷氨酸,化学式为C5H9NO4,分子量为147.13,是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基,化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的,为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22。谷氨酸大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。味精中含少量谷氨酸。

  • 中文名

  • 谷氨酸

  • 外文名

  • glutamic acid

  • 别    名

  • 麸氨酸

  • 化学式

  • C5H9NO4

  • 分子量

  • 147.1293

  • 熔    点

  • 205 ℃