L-组氨酸的产品形态为白色粉末状晶体。它是一种重要的氨基酸原料药，是一种人体半氨基酸，主要用作氨基酸输液和口服氨基酸制剂的原料；此外它还是、、、和实质性肝炎等的重要药物，在医药领域的应用越来越广泛。性状L-组氨酸为无色针状或片状结晶，在277℃时软化，287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L，极微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。用途L-组氨酸的用途：营养增补剂、甜味Chemicalbook剂。用途：用作营养强化剂，是氨基酸输液、复合氨基酸制剂中的重要组成。可用于。

脱色段

辅料：6mol/L的HCl

浓缩稀释液勇6mol/L HCl调pH7.5，加活性炭脱色，板框压滤，滤液用泵泵入浓缩锅。

终点产物：1，脱色滤液（去浓缩结晶段）。

精制段

组氨酸粗品加水，升温到70℃，校正pH值，加活性炭脱色，保温搅拌1h，脱色的透光率要达到99%以上，板框过滤，滤液经超滤后，用泵泵入浓缩锅，在高真空，80-90℃以下，浓缩到有大量结晶出现，放料，冷析，离心收集组氨酸，即得组氨酸精品，母液回收，再利用。

组氨酸精品置于双锥旋转蒸发干燥器内干燥到水分达标。