西安浩天生物工程有限公司
菜单 Close 公司首页 公司介绍 公司动态 证书荣誉 在线留言 联系方式 在线招聘
您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >营养强化剂 >食品级 大豆卵磷脂 实力商家 优质货源 营养强化剂 质量保证
产品展厅
食品级 大豆卵磷脂 实力商家 优质货源 营养强化剂 质量保证
起订量 (公斤)价格
1-2535 /公斤
25-100033 /公斤
≥100028 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2022-02-10
  • 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 8002-43-5
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 大豆卵磷脂
含量 99%
是否进口

1、选择浓度高的卵磷脂:市面上大豆卵磷脂产品主要为胶囊和颗粒,其中以胶囊为主。胶囊浓度较低,卵磷脂含量较低为60%左右,主有效成分磷脂酰胆碱(PC)含量在15.7%左右。颗粒浓度较高,卵磷脂含量较低为97%左右,主有效成分磷脂酰胆碱(PC)含量在24%左右。大豆卵磷脂颗粒的浓度是软胶囊的1.617倍。市场上常见的100克的大豆卵磷脂软胶囊价格在80元左右,而225克的大豆卵磷脂颗粒产品价格在100元左右,经过计算,如果同样含量的卵磷脂,软胶囊的价格要高出颗粒2.906倍。因此在性价比上,大豆卵磷脂远好于软胶囊。

2、

一般在商业上都习惯磷脂类的产品都称谓“lecithin"。也就是我们经常叫的“卵磷脂”。这个只是历史的误会,暂时无法去改变,就像有些地方把餐桌上的“米”也称为“饭”一样。商业上,磷脂按照原料的不同分为:大豆磷脂,菜籽磷脂,蛋黄磷脂等。他们的组成有很大区别,由于产地不同,品种不同,同类品种也有很大区别。

的卵磷脂主要是从豆类及豆类制品中获取, 而菜籽磷脂相对营养价值较低, 在食品及饲料工业中应用不及大豆磷脂, 在欧州有少数厂家生产。