【产品名称】枸杞粉【外观】橙黄色粉末【检测方法】TLC【溶解度】≥98%【粒度】过100目【水分】≤6%【应用范围】：医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨Chemicalbook化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。【建议添加量】：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛的营养，所以俗称“明眼子”。枸杞子色素是存在于枸杞浆果中的各类呈色物质的总称，是枸杞子的重要生理活性成分。主要包括β-Chemicalbook胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。

名称来源

枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”

道书言：千载枸杞，其形如犬，故得枸名，未审然否？颂曰：仙人杖有三种：一是枸杞；一是菜类，叶似苦苣；一是枯死竹竿之色黑者也。

“Wolfberry”是枸杞最常见的英文名，其来源并不十分明确，也许由于其属名Lycium的混淆音与Lycos类似，而Lycos有Wolf的意思，所以被叫做Wolfberry。而另一个英文名“Goji Berry”是自21世纪以来的叫法，即中国枸杞进入国际市场，越来越多的欧洲人认识到了枸杞，所以来自于枸杞的拼音gǒuqǐ。