主要用途: 营养强化剂 | 生产许可证编号: SC12063701400047 | CAS: 见包装 |
型号: 食品级 | 包装规格: 25*1 | 外观: 粉末 |
保质期: 24个月 | 有效物质含量: 99% | 主要营养成分: 营养强化剂 |
含量: 99% | 是否进口: 否 |
感官指标
状态、色泽 及易松散的淡黄色至金黄色粉末
气味 正常全蛋粉的正常香味,无异味
理化指标
水分% ≤4.5
脂肪% ≥37.0(GB 6433-1994)
蛋白% ≥43
游离脂肪酸% ≤4.5
汞 ml/kg ≤0.03
纯度%
鸡蛋的一头钝一头略尖。钝端气室的存在,使蛋的重心要向小头偏移。由于形状和重心的原因,当蛋平置时,卵黄总是倾向于尖的一端,如果滚动,会转圈滚动而不至于滚远,而且滚动时,总是大头在外,如果有小损伤,不至于影响全卵。若气室不在钝端,鸡蛋就成了“不倒翁”,不利于胚胎的保护和孵化。
钝端有气室,当小鸡快要孵化出来时,它的头往往朝向这里,然后再用它的嘴穿入气室,便可直接呼吸气室里的空气。
鸡蛋的形状,和小鸡在蛋中的形态有密切的关系。蛋的正是小鸡两脚的支持点,起到有力的支撑作用,因此最初啄开的蛋壳往往偏向钝端。