西安浩天生物工程有限公司
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产品展厅
食品级 全蛋粉 营养强化剂 添加剂 优质货源 质量保证
起订量 (公斤)价格
1-2535 /公斤
25-100033 /公斤
≥100025 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 产地:中国 西安市
  • 发布日期: 2022-02-12
  • 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 营养强化剂
含量 99%
是否进口

感官指标

状态、色泽 及易松散的淡黄色至金黄色粉末

气味 正常全蛋粉的正常香味,无异味


理化指标

水分% ≤4.5

脂肪% ≥37.0(GB 6433-1994)

蛋白% ≥43

游离脂肪酸% ≤4.5

汞 ml/kg ≤0.03

纯度%

壳膜(shell membrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜,是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网。

壳膜分为两层:外壳膜较厚,紧贴着蛋壳,是一层不透明、无结构的膜,作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发;内壳膜约为前者厚度的1/3,附着在外壳膜的内层,空气能自由通过此膜。

内壳膜与外壳膜大多紧密接合,仅在蛋的钝端二者分离构成气室(air sac)。

气室是待蛋产出之后才出现的,是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙;若蛋内水分遗失,气室会不断地增大;待受精卵孵化时,随胚胎的发育而增大。