产品展厅
食品级 全蛋粉 营养强化剂 添加剂 优质货源 质量保证
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25¥35 /公斤
- 25-1000¥33 /公斤
- ≥1000¥25 /公斤
- 品牌:浩天
- 产地:中国 西安市
- 发布日期: 2022-02-12
- 更新日期: 2023-06-20
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC12063701400047 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 营养强化剂 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
感官指标
状态、色泽 及易松散的淡黄色至金黄色粉末
气味 正常全蛋粉的正常香味,无异味
理化指标
水分% ≤4.5
脂肪% ≥37.0(GB 6433-1994)
蛋白% ≥43
游离脂肪酸% ≤4.5
汞 ml/kg ≤0.03
纯度%
壳膜(shell membrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜,是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网。
壳膜分为两层:外壳膜较厚,紧贴着蛋壳,是一层不透明、无结构的膜,作用是避免鸡蛋内容物水分蒸发;内壳膜约为前者厚度的1/3,附着在外壳膜的内层,空气能自由通过此膜。
内壳膜与外壳膜大多紧密接合,仅在蛋的钝端二者分离构成气室(air sac)。
气室是待蛋产出之后才出现的,是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙;若蛋内水分遗失,气室会不断地增大;待受精卵孵化时,随胚胎的发育而增大。