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食品级 五香粉 用途广泛 品质供应 营养强化剂 质量保证
- 起订量 (公斤)价格
- 5-25¥19 /公斤
- 25-1000¥17 /公斤
- ≥1000¥16 /公斤
- 品牌:浩天
- 产地:中国 陕西西安
- 发布日期: 2022-02-14
- 更新日期: 2023-06-20
产品详请
香型 | 其他 |
生产许可证编号 | SC12063701400047 |
CAS | 见包装 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 白色 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 粉末香精 |
对的作用
木香水提液、挥发油和总生物碱对小鼠离体小肠先有轻度兴奋作用,随后性与节律性。对乙酰胆碱、组胺与所致肠肌痉挛有对抗作用。小剂量煎剂对离体小肠的作用无一定规律性,大剂量则呈。挥发油亦可离体兔小肠运动,使其节律变慢,收缩不规则。去内酯挥发油、总内酯以及木香内酯、二氢木香内酯挥发油与二氢木香内酯作用较强。
对的作用
“五香”,通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、草果等五种
主要香料,即芒香类调味品。它的功能,是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无
异味,进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉,香者,臭者
减退食欲。虽然也有像臭豆腐那样的食品,闻闻臭,吃吃香,但总以气香味美为
佳。福建名菜“佛跳墙”,就是因为香味四溢,能使“佛闻弃禅跳墙来”而出名,
可见香味对菜肴是何等重要。中国传统的调味品极多,其中芳香料除上述五种外,
还有艾、草蒲、忍冬、花露、桂花、蔷薇、秋海棠、佛手、橙波、橘皮等。