种子处理：精选种子，除去杂质、秕子及瘦粒。播前晒种3d左右，摊晒厚度3厘米左右，保证种子质量，苗齐苗壮。播种前用多菌灵、甲基托布津等药剂拌种，是黑穗病行之有效的措施。按种子总量的0.2%-0.3%投药，然后均匀搅拌，有效率通常达95-。

播种期：种子发芽温度一般为2-3℃，发芽较缓慢，15℃是出苗到拔节期的最佳温度，因此当地气温稳定在10℃以上时即可播种，一般在静乐最佳播期为5月下旬，播后4天左右即发芽，两周内出土。

中国普通栽培燕麦在成熟期、生育期、产量性状等方面的遗传变异明显。

成熟期：中国各地的品种均有特早熟、早熟、中熟、晚熟和特晚熟5类。

生育期：生育期长短差别悬殊，北方最早熟品种生育期仅70天左右，而最晚熟的为120天，两者相差50天。在西南地区多数品种生育期为220天左右，最晚熟的可达260天以上。

产量性状：各产量性状的差异较大，如单株粒重的幅度为1-10克；主穗粒重多为1克左右，极低者仅0.3克，高者达5克；穗子轮层数最少的仅2层，而达9层；主穗小穗数少者不到10个，最多者达80个，相差70个。