食品级 牡蛎肽 营养强化剂 品质供应 粉末状 食品添加剂

起批量(袋) 价格
1-25 ¥200元/袋
25-1000 ¥190元/袋
≥1000 ¥130元/袋
  • 品牌:浩天
  • 原 产 地:中国 陕西西安
  • 更新日期:2022-10-09
主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: SC12063701400047 CAS:
型号: 食品级 包装规格: 25*1 外观: 粉末
保质期: 24个月 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 营养强化剂
含量: 99% 是否进口:

研究表明,牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素,其中钙含量为40-94.04mg/g,铁为5.50-8.00 mg/g,硒为49.00 mg/g,锌为22.54 mg/g。牡蛎肉(干品)提取物中牛磺酸含量为50.6 mg/g,其含量远高于蛤、鱿鱼、海参等其它海产品。

渤海湾密鳞牡蛎具有富含牛磺酸(50μmol/g)、锌、硒等特点;低脂肪、,含有一定量的高度不饱和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪总量的20.4%),无机盐、维生素含量也很丰富。太平洋牡蛎、僧帽牡蛎和近江牡蛎中皆含有人体所有8种必须氨基酸,其中含量的都是赖氨酸,这对平衡国民膳食中氨基酸比例具有重要意义。三种牡蛎中牛磺酸的含量分别高达7.542、4.388和和3.591mg/g,几乎超过其他游离氨基酸含量的总和

三种牡蛎中牛磺酸的含量分别高达7.542,4.388和3.591mg/g,几乎超过其他游离氨基酸含量的总和。同时,发现牡蛎中游离氨基酸的含量随着季节的不同而异。

牡蛎肉中含大量糖原,糖原是细胞进行的能源,补充糖原可改善机体心脏及功能,并能增进肝脏的功能且具有作用。牡蛎中的糖原还可直接为机体吸收利用,从而能减轻胰腺负担,故对十分有益。

牡蛎中高含量的牛磺酸,颇为营养学家及学者所重视。牛磺酸是一种含硫氨基酸,具有多种生理活性。其对婴儿的和的正常发育具有重要的生理作用。