食品级 鳕鱼胶原蛋白肽 营养强化剂 添加剂 粉末状

食品级 鳕鱼胶原蛋白肽 营养强化剂 添加剂 粉末状

产品介绍:

地理分布:分布于北太平洋海域,包括白令海峡、朝鲜半岛、中国、日本、阿拉斯 加湾,南至美国洛杉矶沿海。中国产于渤海和黄海。生态习性:为冷水性近底层鱼类。喜群居,通常栖息于水深 15-250m 的海域。以 小黄鱼、太...


  • 价格: 450
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 浩天
  • 产地: 中国 西安

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 鱼胶原
含量 99%
是否进口

地理分布:分布于北太平洋海域,包括白令海峡、朝鲜半岛、中国、日本、阿拉斯 加湾,南至美国洛杉矶沿海。中国产于渤海和黄海。

生态习性:为冷水性近底层鱼类。喜群居,通常栖息于水深 15-250m 的海域。以 小黄鱼、太平洋鲱等小型鱼类、甲壳类及软体动物为食。个体较大,最大体长可达80cm。

经济意义:肉质鲜美,经济价值高,是北太平洋重要经济鱼类之一

第四代制备技术:胶原提取与酶解过程分离的多肽制备技术

以胶原的热稳定性研究为基础,在临界热变性温度附近对胶原进行提取,采用生物酶对提取的胶原进行酶解,然后采用膜过滤的方法控制分子量的分布。通过温度控制实现胶原提取过程不变性,减少美拉德反应的发生,抑制有色物质的形成。反应条件温和,多肽分子量均一、范围可控,并能减少挥发性物质的产生,抑制腥味,是2019年为止最为先进的胶原蛋白肽制备工艺。