食品级 鳕鱼胶原蛋白肽 营养强化剂 添加剂 粉末状

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥450元/公斤
25-1000 ¥425元/公斤
≥1000 ¥400元/公斤
  • 品牌:浩天
  • 原 产 地:中国 西安
  • 更新日期:2022-05-13
主要用途: 营养强化剂 生产许可证编号: SC12063701400047 CAS: 见包装
型号: 食品级 包装规格: 25*1 外观: 粉末
保质期: 24个月 有效物质含量: 99% 主要营养成分: 鱼胶原
含量: 99% 是否进口:

地理分布:分布于北太平洋海域,包括白令海峡、朝鲜半岛、中国、日本、阿拉斯 加湾,南至美国洛杉矶沿海。中国产于渤海和黄海。

生态习性:为冷水性近底层鱼类。喜群居,通常栖息于水深 15-250m 的海域。以 小黄鱼、太平洋鲱等小型鱼类、甲壳类及软体动物为食。个体较大,最大体长可达80cm。

经济意义:肉质鲜美,经济价值高,是北太平洋重要经济鱼类之一

第四代制备技术:胶原提取与酶解过程分离的多肽制备技术

以胶原的热稳定性研究为基础,在临界热变性温度附近对胶原进行提取,采用生物酶对提取的胶原进行酶解,然后采用膜过滤的方法控制分子量的分布。通过温度控制实现胶原提取过程不变性,减少美拉德反应的发生,抑制有色物质的形成。反应条件温和,多肽分子量均一、范围可控,并能减少挥发性物质的产生,抑制腥味,是2019年为止最为先进的胶原蛋白肽制备工艺。