食品级 苯甲酸钠 防腐剂 货源充足 高含量 食品添加剂 粉末状

食品级 苯甲酸钠 防腐剂 货源充足 高含量 食品添加剂 粉末状

产品介绍:

苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游离状态下发挥作用,所以在强酸食品中效果较好。苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和...


  • 价格: 15
  • 物品单位: 公斤
  • 品牌: 浩天
  • 产地: 中国 陕西西安厂家

产品详细说明

主要用途 防腐剂
执行标准 GB
生产许可证编号 SC12063701400047
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
成分 苯甲酸钠
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 饮料防腐剂

苯甲酸和苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用,而在一些国家的部分食品中限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游离状态下发挥作用,所以在强酸食品中效果较好。苯甲酸一般在碳酸饮料、酱油、酱类、蜜饯和果蔬饮料等使用,苯甲酸在酱油、饮料中可与对-羟基苯甲酸酯类一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸钠常用于保藏高酸性水果、果酱、饮料糖浆以及其他酸性食品,可以低温杀菌合用,起到协同作用。

苯甲酸钠的急性毒性较小,动物最大无作用计量(MNL)为500mg/kg体重。但其在人体的酸环境下可转化为毒性较强的苯甲酸。小鼠摄入苯甲酸及其钠盐,会导致体重下降、、、甚至死亡。

苯甲酸

化学式:C6H5COOH

苯甲酸又称安息香酸,无嗅或略带安息香气味,广泛用作食品防腐剂,天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中,是一种芳香族酸,还可以作为香料添加。未离解酸具有活性,在pH值2.5-4.0范围内,呈活性。毒理学依据:LD 大鼠口服 2530mg·kg-1(bw)50GRAS FDA-21CFR 184.1021ADI 0-5mg·kg-1(bw)(苯甲酸及其盐的总量,以苯甲酸计)(FAO/WHO,1994)