食品级 丙酸钠 实力商家 营养强化剂 防腐剂 质量保证 高含量

起批量(公斤) 价格
1-25 ¥25元/公斤
25-1000 ¥20元/公斤
≥1000 ¥18元/公斤
  • 品牌:浩天
  • 原 产 地:中国 陕西西安厂家
  • 更新日期:2022-10-09
主要用途: 防腐剂 执行标准: GB 生产许可证编号: SC12063701400047
CAS: 137-40-6 型号: 食品级 包装规格: 25*1
成分: 丙酸钠 有效物质含量: 99% 含量: 99%
是否进口: 类型: 其他

酸钠也是酸型食品防腐剂,其抑菌作用受环境pH值的影响。在pH值5.0时最小抑菌浓度为0.01%,pH值6.5时为0.5%。在酸性介质中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的。对防止黄曲霉菌素的产生有,而对酵母几乎无效。在食品工业中,可用于糕点的保存,使用量2.5g/kg(以丙酸计,下同);在3%~5%的水溶液浸泡杨梅中最大使用量50g/kg。还可作饲料的防霉剂。

4、食品、饲料和防腐、防霉剂。一般添加量为0.1-0.3%。

1、丙酸和碳酸钠在80-90℃反应2-3小时,pH=7-8,反应毕,经过滤、喷雾干燥得成品。

2、碳酸钠粉末在中和锅中溶解,再加入丙酸中和至pH=7~8,中和温度70~100℃,中和时间2~3h。将中和液过滤除去不溶物,清液经浓缩、冷却、结晶、分离、干燥得成品。

CH3CH2COOH[Na2CO3]→CH3CH2COONa

3、将碳酸钠溶于热水中,在70℃慢慢加入丙酸,然后加热至沸,pH值应在6.8~7.3,脱色,过滤,减压浓缩,冷却,过滤,干燥即为成品。